যশোরে তিনদিন ব্যাপী গুড়ের মেলা। ছবি ; বাসস

 যশোর, ১৫ জানুয়ারি, ২০২৫ (বাসস) : জেলার চৌগাছা উপজেলা প্রশাসনের উদ্যোগে আজ থেকে তিনদিন ব্যাপী খেজুর গুড়ের মেলা শুরু হয়েছে। 

আজ বুধবার বেলা ১১টায় চৌগাছা উপজেলা প্রশাসন চত্ত্বরে যশোরের জেলা প্রশাসক মো. আজাহারুল ইসলাম ফিতা কেটে ও বেলুন উড়িয়ে এ মেলা উদ্বোধন করেন।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে চৌগাছা উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা সুস্মিতা সাহা, যশোর প্রেসক্লাবে সভাপতি জাহিদ হাসান টুকুনসহ স্থানীয় বিএনপি ও জামায়াতে ইসলামীর নেতৃবৃন্দ ও গণ্যমান্য ব্যক্তিবর্গ উপস্থিত ছিলেন। 

যশোরের চৌগাছায় উপজেলা প্রশাসনের উদ্যোগে তৃতীয়বারের মতো আয়োজিত এ মেলার প্রথম দিনেই দর্শনার্থী ও ক্রেতাদের ঢল নেমেছে।  

তিনদিন ব্যাপী গুড়মেলায় উপজেলার অর্ধ শতাধিক গাছি তাদের উৎপাদিত গুড় ও পাটালি নিয়ে স্টল দিয়েছেন। 

পাশাপাশি বিভিন্ন বেসরকারি সংস্থা খেজুর গুড় ও পাটালির তৈরি বিভিন্ন রকমের পিঠার স্টল দিয়েছে। 

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি জেলা প্রশাসক মো. আজাহারুল ইসলাম বলেন, যশোরের খেজুরের গুড় ইতিমধ্যেই ‘জিআই’ পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পেয়েছে। যশোরের এই ঐতিহ্যকে সারাদেশে ছড়িয়ে দিতে প্রতিবছর উপজেলা প্রশাসনের উদ্যোগে গুড় মেলার আয়োজন করা হচ্ছে। পাশাপাশি খেজুর গুড় উৎপাদনের সাথে যাতে আরও বেশি উদ্যোক্তা জড়িত হন সেই চেষ্টা করা হচ্ছে।